مشاوره و نمایندگی فروش سیر سیاه دکتر بیز اصل

امروز ۰۸:۱۴
|
تهران
|
مرجان رجب خواه
  • ستاره دار

توضیحات

سیر سیاه چیست؟ سیر سیاه، از سیر معمولی تهیه می شود که تحت شرایط منظم دما بین 140 تا 170 درجه فارنهایت به مدت سه تا چهار هفته تولید می شود. این امر به آن اجازه می دهد تا واکنش میلارد را طی کند، فرایندی شیمیایی که بین اسیدهای آمینه و کاهش قند رخ می دهد. این واکنش نه تنها سیر را به رنگ تیره، بافت ژله ای و عطر و طعم متفاوت می بخشد بلکه ارزش غذایی این غذای فوق العاده را نیز بیشتر می کند. طعم سیر سیاه معمولاً طعم ملایم شیرین و عطر و طعم بالزامیک توصیف می شود. در غذاهای خوش طعم و شیرین به طور یکسان عمل می کند و از گوشت گرفته تا دسر در همه چیز می توان استفاده کرد. وقتی به تفاوت بین سیر سیاه و سیر معمولی نگاه کنیم، در واقع مقدار آلیسین در حالت دوم کاهش می یابد. به دلیل دارا بودن آلیسین، سیر تازه دارای طعمی تند تر و بوی بیشتر است. این روند فرآوری آهسته در نهایت سیر را تیره می کند و طعم شیرینی به آنها می بهشد. همچنین باعث تغییر بافت سیر می شود و آنها را ژله ای مانند می کند. قرن هاست که در ژاپن، کره جنوبی و تایلند سیر سیاه مصرف می شود. اخیراً به تایوان و سایر کشورها معرفی شده و سپس مورد توجه سرآشپزهای سطح بالا قرار گرفته است. امروزه سرآشپزها از آن استفاده می کنند تا طعم های بی نظیری به غذاهای ماهی، مرغ، ریچوتو و سوپ اضافه می کنند. 🔶 آیا فواید سیر سیاه حتی بیشتر از سیر خام است؟ در نگاه اول، سیر سیاه ممکن است ظاهرش مانده به نظر برسد، اما این شکل از سیر معمولاً در غذاهای آسیایی دیده می شود و در کشورهای دیگر در حال رشد است. سیر سیاه اخیراً به عنوان یک غذای محبوب برای کسانی که به دنبال تقویت طعم و محتوای غذایی هستند، تبدیل شده است. این ماده بی نظیر از Allium Sativum یا سیر معمولی تهیه شده است، و حتی بسیاری از همان مزایای سلامتی مانند سیر خام را دارد، از حفظ عملکرد مغز گرفته تا محافظت از سلامت قلب و غیره. با این حال، تفاوت های زیادی بین این دو وجود دارد، سیر سیاه با غلظت بیشتر آنتی اکسیدان ها، با بافت مجزا، و عطر و طعم خاص خود است. این شکل از سیر فرآوری شده می تواند طعمی بی نظیر و طعمی دلپذیر را فراهم کند.
ارتباط با: مرجان رجب خواه
تلفن: ۰۹۰۳۱۳۸۸۳۰۷
مرجان رجب خواه
عضو نیاز روز از فروردین ۱۳۹۹
جدیدترین های غذای رشد ماهی

ما با افتخار عرضه کننده خوراک دام و طیور با کیفیت بالا هستیم. محصولات ما شامل پودر جوجه شده و غذایی عالی برای مرغداری‌های گوشتی و تخم‌گذار می‌باشد. این خوراک...

| کرج | محمد توکل

با کمال خوشحالی، ما در حال ارائه جدیدترین و بهترین خوراک های آبزیان برای انواع ماهی ها هستیم. انواع مختلف خوراک آبزیان را با کارایی بالا و کیفیت بی نظیر به ش...

| تنکابن | آقای رام

- عرضه ویژه غذای اکسترود شده برای تیلاپیا! - آیا به دنبال یک غذای باکیفیت و مغذی برای افزایش رشد و سلامت ماهی‌های تیلاپیا خود هستید؟ ما بهترین خوراک اکسترود...

| تهران | مهدانه البرز

سلام به دوستان و علاقه‌مندان به آبزی‌پروری! با کمال خوشوقتی به اطلاع شما می‌رسانیم که مجموعه ما بهترین و متنوع‌ترین غذاهای پلیت مخصوص ماهی را با کیفیتی بی‌نظ...

| شیراز | ابزیان رشیدی

اگر به دنبال بهترین گزینه‌ها برای تأمین غذای ماهی قزل آلا هستید، فروشگاه تخصصی ما در زمینه ارائه غذای ماهی قزل آلا رنگین کمان آماده خدمت‌رسانی به شماست. ما ب...

| ارومیه | پارس برزگر

آیا به دنبال پودر گوشت با کیفیت و قیمت مناسب برای خوراک دام خود هستید؟ ما بهترین پودر گوشت را با قیمت‌های بی‌نظیر به شما ارائه می‌دهیم. این محصول به دلیل کیف...

| اصفهان | شرکت آریا تجارت آزادمهر

شرکت پیشرو پارس برزگر آذربایجان مفتخر است که انواع خوراک باکیفیت برای ماهی کپور را به صورت مستقیم به بازار عرضه کند. خوراک‌های تولیدی ما شامل دو نوع پلیت و ا...

| ارومیه | شرکت مهندسی کشاورزی پارس برزگر اذربایجان

اگر به دنبال تأمین بهترین غذای ماهی کپور، آمور و قزل آلا با کیفیت عالی و قیمت مناسب هستید، ما در خدمت شما هستیم. شرکت پارس برزگر آذربایجان با تخصص در زمینه ت...

| ارومیه | شرکت مهندسی کشاورزی پارس برزگر اذربایجان

مجموعه مهدانه البرز با تجربه طولانی و با سابقه‌ای درخشان در زمینه تولید و عرضه غذای مخصوص ماهی قزل آلا، به عنوان یکی از برترین برندها در این حوزه شناخته می‌ش...

| تهران | مهدانه البرز

شرکت مهدانه البرز با افتخار ارائه‌دهنده ی خوراک ماهی قزل آلا با کیفیت عالی و استاندارد بالا می‌باشد. ما در تلاش هستیم تا بهترین قیمت‌های روز برای غذای اکسترو...

| زنجان | مهدانه البرز

سلام به دوستان و علاقه‌مندان به پرورش ماهی به شما خبر خوبی می‌دهیم! ما انواع مختلف غذای باکیفیت مخصوص ماهی‌های قزل‌آلا، کوی، کپور، آمور و بیگهد را با مناسب‌ت...

| خرم آباد | ابزیان رشیدی

غذای پلت ماهی کپور؛ انتخابی مطمئن و اقتصادی برای پرورش‌دهندگان ماهی. ماهی کپور یا همان کپور پرورشی، به عنوان یکی از محبوب‌ترین و همه‌چیزخوارترین موجودات آبزی...

| رشت | مهدانه البرز

شرکت فرادانه با افتخار غذای درجه یک ماهی کپور پرورشی را در بسته‌بندی‌های 35 کیلویی عرضه می‌کند. این غذا محصولی مطمئن و با کیفیت بالا است که به صورت پلمپ شده...

| تهران | شمس

ما با افتخار تولید، فروش و توزیع غذای آبزیان را به مشتریان عزیز ارائه می‌دهیم. محصولات ما شامل خوراک برای انواع ماهیان گرمابی و سردابی از جمله کپور، تیلاپیا...

| کرج | ماهان

اگر به دنبال خوراک اکسترود با کیفیت برای کپور و قزل آلا هستید، ما در اینجا می‌توانیم خواسته‌های شما را برآورده کنیم. ارائه بهترین خوراک اکسترود با نازلترین ق...

| خرم آباد | ماهان


خانه

گروه‌بندی

ثبت آگهی رایگان

شهر

نیاز روز من

انتخاب استان

شهر یا استان مورد نظر خود را انتخاب کنید.

بازگشت به صفحه اصلی