دوره آموزشی آیین خدمات برای آبدارچیان

فراساحل نگار آماده همکاری برگزاری دوره ها بصورت سازمانی در کل کشور را دارد این آموزش برای واحدهای آبدارخانه و خدمات پذیرایی شرکتهای دولتی و خصوصی، ارگانها و وزارت خانه ها بسیار لازم می باشد. این مدل نوعی آموزش اختصاصی است که امتیاز مهم آن یکدست بودن هنرآموزان و برگزاری آموزش در محل خدمتشان است که باعث افزایش بهره وری و صد البته صرفه جویی در هزینه های آموزش پرسنل خواهد بود. مشاهده شده که کارمندان واحدهای خدمات بسیاری از شرکتها کوچک و بزرگ دولتی و غیر دولتی عملکردی حرفه ای و استاندارد ندارند و این عدم بها دادن به آموزش حرفه ای نیروهای خدماتی باعث مسایل بسیاری شده است. انبار و نگهداری مواد، روش های پذیرایی از میهمان، چیدمان میز غذا، جمع آوری طروف بعد از صرف غذا و بسیاری از اصول حرفه ای نیروهای خدماتی در این دوره آموزشی آموزش داده خواهد شد. نگاهی خواهیم داشت به سرفصل های این دوره آموزش گروهی : سرفصل های دوره خدمات پذیرایی –آبدارخانه : • اهمیت هنر سرویس دهی • آداب یک سرویس دهی استاندارد • استانداردهای پذیرایی و تشریفات • استاندارهای عمومی خدمات پذیرایی • اخلاق و آداب معاشرت برای کارکنان سرویس (پیشخدمت) یا پرسنل واحد خدمات /آبدارخانه • اصول سرویس دهی • اصول چیدمان میز • روشهای پذیرایی ضیافت نهار یا شام • شستشوی ظروف و روش های صرفه جویی در مصرف آب • شستشو، آبکشی، خشک کردن • شستشوی خودکار ظروف • مدیریت انرژی در شستشوی ظروف • قانون و مقررات مخصوص آشپزها و کارکنان آشپزخانه