تاپینگ سرد پیتزا مارک زادمن

دیروز ۱۳:۱۲
|
اصفهان
|
مهندس پیرستانی

توضیحات

تاپینگ سرد پیتزا زیر یخچال بدنه بیرونی استیل بدنه داخلی گالوانیزه وان بنماری از استیل دارای لوله کشی مجزا برای وان بنماری کمپرسور امبراکو قابل ساخت در طول های 120، 150 و 190 سانیتمتری عرض استاندارد 85 سانتیمتر تاپینگ سرد پیتزا یکی از وسایل تخصصی در هر مغازه پیتزا فروشی است. این دستگاه در اصل یک نوع یخچال به حساب می آید که بر روی سقف آن تعدادی کاسه بن ماری تعبیه شده است. از تاپینگ برای نگهداری مواد غذایی مورد استفاده در پیتزا، تاپینگ، ساندویچ و حتی بار سرد کافه استفاده می شود. در زیر این کاسه های بنماری یک وان فلزی در نظر گرفته شده است که دارای برودت می باشد. در نتیجه بنماری ها همیشه سرد می باشند و مواد غذایی داخل آنها همیشه سالم و تازه است. محفظه پایینی تاپینگ می تواند یخچال یا فریزر باشد. عموما برای مصارف پیتزا فروشی زیر تاپینگ را یخچال در نظر می گیرند تا خمیر پیتزا آماده را در آنجا نگهداری کنند. انواع تاپینگ سرد تاپینگ سرد مخصوص پیتزا فروشی تاپینگ سرد مخصوص همبرگر و ساندویچی تاپینگ سرد مخصوص کافه یا بار استیشن یا بار سرد کافه تاپینگ سرد مخصوص بستنی و فالوده تاپینگ سرد پیتزایی زیر یخچالی برنامه کار در پیتزا فروشی ها بدین صورت است که سس کف پیتزا به خمیر پیتزا پهن شده در قالب های مخصوص (ظرف پیتزا) زده می شود و این ظرف ها درون یخچال زیر تاپینگ نگهداری می شوند. هنگامی که سفارش پیتزا به سرآشپز می رسد، یک ظرف خمیر زده را از درون یخچال تاپینگ برداشته و مواد اولیه ای که نیاز است روی پیتزا بیاید را برداشته و روی پیتزا می پاشد. تاپینگی که در ساندویچ فروشی ها و همبرگر فروشی ها مورد استفاده است، عموما زیر یخچال است. دلیل این امر این است که همبرگر قالب زده آماده را در فریزر به صورت منجمد نگه داشته و هنگامی که سفارشی به سرآشپز می خورد، از داخل فریزر یک همبرگر درآورده و آن را گریل یا سرخ می کند. پس از پخته شدن همبرگر از داخل کاسه های موجود در تاپینگ انواع سس و سبزیجات را به همبرگر اضافه کرده و به اصطلاح آن را می پیچد. بنابراین کاسه های تاپینگ زیر فریزر بایستی برودت یخچالی داشته باشد تا سبزیجات وسس های موجود در آن یخ نزند. یکی از ویژگی های بارز یک تاپینگ سرد، نوع ورق هایی است که در بدنه و داخل دستگاه مورد استفاده است. بهترین حالت این است که از ورق های استیل برای هر دو مورد استفاده شود. البته می توان محفظه پایینی دستگاه تاپینگ را از ورق گالوانیزه نیز ساخت. شایان به ذکر است که به دلیل چسبندگی بسیار بهتر لحیم کاری قلع لوله های مسی بکار رفته در بدنه تاپینگ زیر فریزر به ورق گالوانیزه، توصیه می شود ورق کابین پایین تاپینگ زیر فریزر از جنس گالوانیزه باشد. یک دیگر از ویژگی های یک تاپینگ سرد پیتزا خوب دارا بودن ترموستات دیجیتال به جای ترموستات ولومی است که این مورد سبب تنظیم دمای بهتر و دقیق تر می شود. چرخدار بودن تاپینگ یک انتخاب است، زیرا که تاپینگ چرخدار در هنگام کار کردن آشپز بر روی آن ممکن است تکان بخورد و این مورد سبب آشفتگی آشپز بشود. شیب دار بودن محل قرار گیری بنماری ها نیز موردی است که از یک طرف سبب زیبایی تاپینگ شده و از سمت دیگر اشراف آشپز را بر روی کاسه ها بیشتر می کند. کمپرسور که قلب دستگاه تاپینگ است بهتر است از برند های مشهور بازار مانند دانفوس، تکامسه یا امبراکو انتخاب شود
ارتباط با: مهندس پیرستانی
تلفن ۲: ۰۳۱۳۳۳۷۰۵۸۹
تلفن: ۰۹۱۳۰۰۰۳۶۷۷
آدرس:

اصفهان ، میدان جمهوری ، خیابان خرم ، سومین مغازه بعد از کوچه شماره 9

مهندس پیرستانی
عضو نیاز روز از خرداد ۱۴۰۱
جدیدترین های تجهیزات سلف سرویس

اگر به دنبال یک محصول باکیفیت برای نگهداری پیتزا و ساندویچ هستید، تولیدی تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی استیل زرین مفتخر است تا تاپینگ استیل حرفه‌ای خود را به شم...

| تهران | فرزاد خانی

گرمخانه تمام اتومات استیل با بهترین کیفیت گرمکن غذا صنعتی اتوماتیک گازی برای استفاده در ادارات ، مدارس و آشپزخانه های صنعتی به منظور گرم کردن و گرم نگهداری غ...

| تهران | تولید تجهیزات استیل آشپرخانه صنعتی پارس استیل

کانتر گرم سیار صنعتی بیمارستانی یکی از ابزارهای حیاتی در بخش های بیمارستانی و فضاهای صنعتی می باشد که با استفاده از المنت برقی برای گرم شدن و برقراری دما منا...

| تهران | پارس استیل

کانتر گرم 5 لگن یا گرمکن غذا پنج لگن یا تاپینگ گرم پنج لگنه جزء تجهیزات نگهداری غذا در آشپزخانه صنعتی می باشد . زیرا تاپینگ گرم یا کانتر گرم 5 لگن در خط سل...

| تهران | پارس استیل

ابعاد و انواع مختلف کانتر گرم استیل کانتر گرم استیل در ابعاد استاندارد 120، 150 و 190 سانتی‌متر تولید می‌شود. این محصول به صورت 2 لگن، 3 لگن، 4 لگن و 5 لگن ب...

| تهران | تولید تجهیزات استیل آشپرخانه صنعتی پارس استیل

کانتر گرم سیار صنعتی بیمارستانی یکی از ابزارهای حیاتی در بخش های بیمارستانی و فضاهای صنعتی می باشد که با استفاده از المنت برقی برای گرم شدن و برقراری دما منا...

| تهران | تولید تجهیزات استیل آشپرخانه صنعتی پارس استیل

تاپینگ زیر فریزری 10 لگن موتور یک دوم امبراکو برزیلی اصل جنس استیل درجه یک دارای رف و شیشه ابعاد 190 ارسال به سراسر ایران قیمت با احترام 37000/000

| شهریار | تجهیزات آشپزخانه های صنعتی استیل آوا

تاپینگ استیل صنعتی، به طور کلی به پوشش‌های فلزی از جنس استیل ضدزنگ گفته می‌شود که در صنایع مختلف برای اهداف گوناگون استفاده می‌شوند. این پوشش‌ها می‌توانند به...

| تهران | تولید تجهیزات استیل آشپرخانه صنعتی پارس استیل

در واقع کانتر کمک می کند تا محصولات آماده شده، به صورت ریلی و یا سلف سرویس در محل مورد نظر خود قرار گیرند و مشتریان از آنها استفاده نمایند. اگر در نظر دارید ...

| تهران | فرزاد خانی

کانتر گرم ، گرمکن غذا یا تاپینگ گرم یا وارمر جزء تجهیزات نگهداری غذا در آشپزخانه صنعتی و غیره می باشد . تاپینگ گرم یا کانتر گرم در خط سلف سرویس جهت سرو غذا...

| تهران | پارس استیل

در بیمارستان ها و ادارات و همچنین مدارس به منظور حمل غذا به صورت گرم و توزیع آن بین پرسنل و بیماران از ترولی های حمل غذا با قابلیت تولید گرما و نگهداری گرم غ...

| تهران | پارس استیل

آیا به دنبال یک دستگاه گرمکن مواد غذایی با عملکردی بی‌نظیر هستید؟ دستگاه گرمکن غذا صنعتی اتوماتیک گازی ما، بهترین گزینه برای ادارات، مدارس و آشپزخانه‌های صنع...

| تهران | خانی

تاپینگ زیر فریزری 8 لگن . . موتور یک دوم امبراکو برزیلی اصل جنس استیل درجه یک دارای رف وشیشه ابعاد 150 ارسال به سراسر ایران . . قیمت با احترام 35٫000٫000

| شهریار | تجهیزات آشپزخانه های صنعتی استیل آوا

چرا کانتر استیل ما؟ ظاهری شیک و مدرن: طراحی براق و مینیمال استیل، به فضای کسب و کار شما جلوه‌ای لوکس و امروزی می‌بخشد. مقاومت و دوام فوق‌العاده: ساخته شده از...

| تهران | استیل خانی

میز کار صنعتی استیل، انتخابی عالی برای هر کارگاه، رستوران یا قصابی به شمار می‌آید. این میز با لبه‌های 10 تا 20 سانتیمتری در چهار سمت طراحی شده و ارتفاع استان...

| تهران |

میز استیل خرد کردن مرغ و ماهی به منظور استفاده در قصابی می باشد.میز قصابی از ورق استیل به منظور جلوگیری از زنگ زدگی و با پایه های استیل ساخته می شود. میز است...

| بوشهر |

میزکار استیل میز کار جزو تجهیزات لازم برای آماده سازی غذا در رستوران ها و هتل ها و تالار ها به شمار می رود. انواع میزکار استیل میزکار استیل در سمنان در دو نو...

| سمنان |

آگهی فروش بن ماری پانچ 1/1 عمق 20 استیل فرم "بن ماری پانچ 1/1 با عمق 20 و ساختاری مستحکم و کیفیتی بسیار بالا، پاسخگوی نیازهای شما در حوزه ی آشپزی خواهد ...

| اصفهان |

شرکت گام نو بی شک از شرکت های موفق و معتبرترین فروشنده و تولید کننده کانتر گرم و سرد و ... در کشور می باشد . کانتر گرم ، کانتر سرد و کانتر قاشق و چنگال از اس...

| تهران |

هات بن ماری آکبند با سه بن ماری یک سوم از برند بست دارای شیر تخلیه قابلیت تنظیم دما از 30 تا 85 درجه سانتی گراد توان 1000 وات ساخت کشور چین همراه با گارانتی ...

| تهران |

درب بن ماری 1/2 پلی کربنات ایرانی درب بن ماری با ضخامت 1/2 و ساخته شده از جنس پلی کربنات ایرانی، مناسب برای انواع بن ماری ها است. این درب دارای مقاومت بالا د...

| اصفهان |

قیمت میز استیل فروش میز کار استیل در مجموعه استیل زرین فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی اعم از میز کار صنعتی ، میز استیل و تجهیزات سلف سرویس و .... با بهترین کیف...

| شیراز |

تولید و فروش خط سلف سرویس جز تجهیزات سلف رستوران و فست فود ها مورد استفاده قرار میگیرد.کانتر سرد سلف سرویس کانتر گرم سلف سرویس کانتر قاشق و چنگال سلف سرویس...

| شیراز |

ابعاد میز کار استیل بسته به نیاز مشتری تولید می شود. زیر رویه میز استیل لبه دار یک لایه چوب نئوپان قرار می گیرد که استحکام میز را بالابرده و جلوی صدا های اضا...

| رشت |

میز برنج پاک کنی از ورق های استیل ضد زنگ 304 و ضد خش 430 تولید می شود که کاملا بهداشتی بوده و مورد تایید مراجعه بهداشتی است. در زیر رویه اصلی این میز از یک ل...

| ایلام |

گرمخانه غذا شیشه ای ایستاده ویترینی فست فود ها و ساندویچی ها برای گرم نگهداری انواع غذا ، سیب زمینی ، پیراشکی و سمبوسه از گرمکن های ویترینی استفاده می کنند. ...

| ارومیه |

کانتر قاشق چنگال در رستوران هایی ک از سلف سرویس استفاده میکنند بکار می رود تولید کننده تمام تجهیزات آشپزخانه های صنعتی انواع میزکار انواع سینک / وان ...

| تهران |

گرمکن 2 الکل (وارمر) گرمکن 2 الکل وارمر ما، برای حفظ داغی و گرمی غذاهای شما بسیار مناسب است. با دو الکل و قابلیت کنترل دما، این گرمکن بسیار عالی برای سرو غذا...

| اصفهان |

کانتر گرم آشپزخانه در ابعاد 120 سانت و 150 سانت و 190 سانتی متر دارای تعداد لگنهای متفاوت است که شما با توجه به نیاز و فضای کار خود میتوانید سایز مورد نظر ...

| اصفهان |


خانه

گروه‌بندی

ثبت آگهی رایگان

شهر

نیاز روز من

انتخاب استان

شهر یا استان مورد نظر خود را انتخاب کنید.

بازگشت به صفحه اصلی